Chokladmousse med apelsin
Det fick bli en liten efterrätt idag!
4 port:
140g mörk choklad
1 ägg
1/4 dl kesella/turkisk yoghurt eller liknande
3 dl grädde
Skal ifrån en apelsin
1. Smält chokladen och rör i ägget.
2. Ha i kesella eller liknande och rör om.
3. Vispa grädden.
4. Häll i chokladsmeten i grädden.
5. Riv i apelsinskal och rör om ordentligt.
6. Häll upp i portionsglas.
Ställ i kylen tills det stelnar.
Servera med filéade apelsinklyftor.
Kom ihåg att inte få med det vita på apelsinen när du river i skalet. Då blir det beskt.
Tyvärr så gick det inte att få någon bra bild på moussen.
Kommentarer
Trackback
